开饭店最怕什么举报

开饭店最怕的举报主要包括以下几类：

环保局的举报：

餐饮店经营者最怕接到环保局的举报，因为一旦确定对周边环境产生了不良影响，环保局会勒令餐饮店停顿整改，给餐饮店的经济带来损失。

食品监管部门和工商管理部门的投诉：

饭店也最怕投诉食品监管部门与工商管理部门，因为这些部门可以查处无证经营、食品损坏、环境不卫生等问题，且投诉需要提供相关证据，不能随意投诉。

消费者协会的投诉：

消费者协会可以受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解。如果投诉事项涉及商品和服务质量问题，消费者协会还可以委托具备资格的鉴定人进行鉴定。

消防部门的检查：

餐饮店还需注意消防部门的检查，确保没有安全隐患，如油烟和垃圾从消防气体泄漏等问题，否则可能会被消防部门处罚。

税务部门的投诉：

饭店也需注意税务部门的投诉，确保合法纳税，避免因税务问题产生经济损失。

综上所述，开饭店最怕的举报主要集中在环保、食品监管、工商管理、消费者协会、消防和税务等部门的投诉和检查。建议餐饮店在日常经营中严格遵守相关法律法规，确保合法合规经营，以减少被投诉和举报的风险。