什么属于红茶
时间:2025-01-22 17:22:29
红茶是指经过全氧化(发酵)的茶叶,主要可以分为以下几类:
中国茶
正山小种
祁门红茶
滇红
武夷红茶
政和工夫红茶
金骏眉
银骏眉
印度茶
阿萨姆红茶
达莎利红茶
尼吉里红茶
斯里兰卡茶
锡兰红茶
斯里兰卡红茶
肯尼亚茶
肯尼亚红茶
其他茶类
九曲红梅(工夫红茶)
皇家功夫茶
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶品种繁多,其中以祁门红茶最为著名,占中国红茶总产量的50%左右,并出口到60多个国家和地区。
建议根据个人口味和需求选择适合的红茶品种进行品尝和饮用。