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什么属于红茶

时间:2025-01-22 17:22:29

红茶是指经过全氧化(发酵)的茶叶,主要可以分为以下几类:

中国茶

正山小种

祁门红茶

滇红

武夷红茶

政和工夫红茶

金骏眉

银骏眉

印度茶

阿萨姆红茶

达莎利红茶

尼吉里红茶

斯里兰卡茶

锡兰红茶

斯里兰卡红茶

肯尼亚茶

肯尼亚红茶

其他茶类

九曲红梅(工夫红茶)

皇家功夫茶

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶品种繁多,其中以祁门红茶最为著名,占中国红茶总产量的50%左右,并出口到60多个国家和地区。

建议根据个人口味和需求选择适合的红茶品种进行品尝和饮用。