白酒哪个环节交税

白酒的消费税主要在 生产环节征收。具体来说，白酒生产企业在销售白酒时需要缴纳消费税。这意味着从白酒的生产出厂环节，就已经开始承担这一税负。此外，白酒在进口环节也需要缴纳消费税，而委托加工的白酒，视同销售，也需缴纳消费税。

总结起来，白酒的消费税征收环节包括：

1. 生产环节：白酒生产企业在销售白酒时缴纳消费税。

2. 进口环节：进口的白酒需要缴纳消费税。

3. 委托加工环节：委托他人加工的白酒，视同销售，也需缴纳消费税。

4. 批发环节：部分特定情况下，批发环节也可能涉及消费税的征收。

5. 零售环节：通常零售环节不征收消费税，但特殊情况除外。