黄蚬子怎么吐沙子最干净（1分钟内如何让贝壳类快速吐沙）

今天就来教你如何能快速的除去贝壳类中的沙子和杂质。

方法一：盐水浸泡法

还是比较常见和大家一贯使用的。

将蛤蜊放置于清水中，撒入适量食盐，用盐水浸泡，静置两小时左右（或者往里放点香油也可以）。

这种方法呢，速度较慢，并且需要换水好多次，静置的时间也慢，不能满足吃货的口腹之欲有木有~

方法二：温水浸泡法

将蛤蜊放置于30~40度左右的温水中浸泡，十分钟左右即可。

当然也可以往里面加入适当的盐和香油。

不过一定要注意水温，否则都烫熟了，还怎么吐沙子。

方法三：摇晃法

此方法简单粗暴。

准备两个盆，在一个盆中放入蛤蜊倒入适量水，将另一个盆子倒扣上去，开始来回上下摇晃，摇晃一分钟左右，打开就能发现吐了不少沙，用水洗后再次摇晃，反复三四次即可。

注意水不宜多快略过蛤蜊即可，水太多会溅到自己，摇晃的力道适中，幅度不宜过大太，大力会将蛤蜊壳撞碎哦。