农历五月初五，端午节，是中国传统的节日，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。

关于端午节，你了解多少呢？

端午节的由来

传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日。

这是我们最广为流传的故事，也是我们对端午节最初的认知。

但端午节，比你我想象的更加深远和悠长。

“端午”二字最早见于晋代周处的《风土记》：“仲夏端午，烹乌角黍。”古时南北风俗各异，先秦时期，端午节的节俗活动鲜见于中原文献记载。

春秋时期，中原地区就有过端午的习俗。 端午节作为节日，形成于汉代。东汉应劭《风俗通义》中就有农历五月五日人们防避兵役鬼魅、防病防疫的记载。

端午节的起源，自古到今说法不一，主要说法有：纪念屈原说、迎涛神说（伍子胥含冤死后化为涛神）、恶日说（先秦时期，普遍认为五月是毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出）、龙的节日说（即祭祀龙图腾说）、夏至说。

端午的别名

端午节在中国所有传统节日中别称最多，有二十多个。有龙舟节、重午节、端阳节、端五节、重五节、当五汛、天中节、夏节、艾节、上日、五月节、菖蒲节、天医节、草药节、浴兰节、午日节、地腊节、正阳节、龙日节、粽子节、五黄节、诗人节、躲午节、解粽节、端礼节、五月初五、五月当午等。

端午的食俗

端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

• 粽子

粽早在春秋之前就已出现，晋代，粽子被正式定为端午节食品。唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。

由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味。

从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。咸粽有肉粽、咸肉蛋黄粽、香菇粽、鲍鱼粽、莲子粽等，甜粽有水果粽、豆沙粽、枣子粽、香芋粽等。

• 雄黄酒

“饮了雄黄酒，病魔都远走”

端午这一天，人们要聚在一起喝雄黄酒，雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪，形成端午节饮雄黄酒风俗。

• 五黄

五月五，五黄三白过端午。

五月又称五黄月，所以端午节要吃五黄：雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄；还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。

• 打糕

在吉林省延边朝鲜族自治州，朝鲜族群众每逢端午佳节，都要围在一起品尝朝鲜族特色美食——打糕。

端午的民俗

中华文化源远流长、博大精深，古老节日是传统文化的重要载体，古老节日的形成蕴含了深邃丰厚的文化内涵，古老节日重视祖先神灵信仰与祭祀活动，祖先神灵信仰是古老传统节日的核心。

• 赛龙舟

关于赛龙舟的起源，有多种说法，有祭曹娥，祭屈原，祭水神或龙神等祭祀活动，其起源可追溯至战国时代。

• 挂艾草与菖蒲

端午节插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。艾草、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。

• 放纸鸢

在端午节期间，人们通过放纸鸢来欢庆节日、祈求平安。纸鸢在天空中飞翔的姿态，象征着自由和美好。同时，放纸鸢也被认为能够驱邪避害、祈求健康和平安。因此，在端午节这一天，人们会选择到户外放飞纸鸢，希望以此祈求幸福和好运。

• 洗草药水

五月五日，竞采杂药，可治百病

草药水，即是古籍记载的沐兰汤，端午日洗草药水可治皮肤病、去邪气。端午日是草木一年中药性最强的一天，端午日遍地皆是药。

• 打午时水

午时洗目，明到若乌鹙

午时水，即是在端午日午时于井里打上来的水。端午节“打午时水”是盛行于南方沿海一带的传统习俗。重午日的午时，阳上加阳，所以“午时水”有“极阳水”、“龙目水”、“正阳水”之称。古人把打上来的午时水视为大吉水，这天的午时阳气最盛，端午日午时驱邪最佳，具有辟邪、净身、除障的效果。

• 铸阳燧

古人认为，午月午日午时具三重之火，是阳气极盛之时，在此时刻以火克金，是最佳的熔金铸镜的时刻，铸成的铜镜具有不可思议的神力。以镜辟邪的习俗，在南方沿海一带有着广泛的应用和遗传，常能见到出生不久的小孩子，身上佩带着银制的镜子等饰物，这类银饰小镜子等，就是用于孩子们辟邪。

• 躲端午

躲端午，简称“躲午”，亦称“躲端五”，地方民俗，是旧时流传于中国北方中原的端午节习俗。古时北方俗以五月、五月五日为恶月、恶日，诸事多需避忌，因有接女归家躲端午之俗。

• 挑端午担

宁波旧俗，毛脚女婿要在端午节挑“端午担”送到女方家。“端午担”，少者四色，多者八色，黄鱼要成双

• 薰苍术

薰苍术是端午节传统习俗活动之一，在民间用苍术消毒空气，即将天然的苍术捆绑在一起，燃烧后产生的薄烟，不仅会散发出清香，还可以驱赶蚊虫，令人神清气爽。

• 画额

端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎以镇邪。除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。

• 跳钟馗

江南苏、浙一带的居民大都在农历五月于大门或堂中挂钟馗图一月，以期驱邪除害、祛凶引福。

• 采药、制凉茶

五月五日，竞采杂药，可治百病。

采药是最古老的端午节习俗之一。民俗认为，端午阳气旺盛，是草木一年中药性最强的一天，端午遍地皆药。采药是因端午前后草药茎叶成熟，药性好，才于此日形成此俗。

端午的民谣

“棕子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄；这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”

“五月五，是端阳，门插艾，香满堂；吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋……”

“氹氹转，菊花园，炒米饼，糯米团，五月初五系龙舟节，阿妈叫我去睇龙船。”

“端午节，天气热；五毒醒，不安宁。”

......