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海米冬瓜汤做法(三伏喝3汤,不用医生帮”,3汤指的啥?怎么做最好喝?)

时间:2024-12-01 13:19:47


1、丝瓜蛋酥汤。

三伏喝3汤,不用医生帮,这第一道汤指的就是丝瓜蛋酥汤了,丝瓜在三伏天,是一年中最鲜美好吃的时候,口感嫩滑,含钙丰富,用它做这道丝瓜蛋酥汤,特别美味好喝,接下来把做法分享给您。

丝瓜削皮后,清洗干净,切成滚刀块,碗中打上两个鸡蛋,锅里多来点油,油温升至七成热,把搅好的鸡蛋下锅,开中火炸上3到5分钟,把鸡蛋的水分彻底炸干,炸成蛋酥后捞出来备用,

锅留底油,葱蒜炒香后,把丝瓜下锅,翻炒两下,直接加入开水,放适量的盐胡椒粉调味提鲜,然后把炸好的蛋酥下锅,先开大火炖上三分钟,再转中火炖二分钟,就可以出锅喝了,丝瓜这样做才最好喝,看完后你明白了吧?

2、绿豆汤。

三伏喝3汤,不用医生帮,喝第二道汤指的就是绿豆汤了,绿豆汤可是三伏天的绝佳饮品,清凉消暑,而且喝完汤还能吃点煮好的绿豆,也特别美味,接下来把绿豆汤的正确熬法,分享给您。

绿豆淘洗个两遍,洗干净之后放在碗中,用开水浸泡半小时,这样熬出的绿豆更起沙更好喝,然后把绿豆控水放在锅中,直接添上适量清水没过绿豆,然后大火烧开,大火熬上十分钟,再转中小火熬上15分钟,

临出锅时放少许的白醋,让白醋的酸性和绿豆汤中的碱性中和,这样绿豆汤放凉后,也不会发红,绿豆这样做才最好喝,看完后你明白了吗?

3、海米冬瓜汤。

三伏喝3汤,不用医生帮,这第3道汤指的就是海米冬瓜汤啦,海米含有丰富的钙,而冬瓜水分丰富,膳食纤维多,还有减脂的效果,接下来就把这道海米冬瓜汤做法,分享给您。

冬瓜清洗干净后削皮,切成薄薄的厚片,锅留底油,放点葱花,抓上一把海米炒出香味后,放少许的白面炒开,这是这道汤,浓白好喝的关键,

然后直接倒上适量清水,接着把冬瓜下锅,放少许的盐胡椒粉调味,大火煮二分钟,中火煮上三分钟,就可以出锅喝了,冬瓜这样做最好喝,看完后你明白了吗?