听说杨梅里有虫子,杨梅里面的虫子能吃吗?吃了会不会生病?
时间:2023-07-15 08:28:22
又到了杨梅时节了,满大街卖杨梅,红红的杨梅看着就想吃。但是人们都说杨梅里有小虫子,到底有没有呢?
杨梅里确实可能有小白虫,它也是世间少有的“荤素搭配”的水果。
杨梅里的小虫子其实是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象,一般连续下雨之后才可能会有小虫子,而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,完全不用惊慌。
如果心里想着里面有小虫子实在无法下口怎么办?叫您一个小妙招,分分钟搞定这些小虫子。
刚买来的杨梅可以用凉开水加盐,融化后用盐水浸泡一下。浸泡十几分钟就能把小白虫泡出来,而清水浸泡或流水冲洗,效果都不好。
而用盐水泡杨梅,还有一个好处是:可以让酸酸甜甜的杨梅,吃起来更甜而不涩口。
完全没必要用面粉或者小苏打、果蔬清洁粉来洗杨梅,这样反而会破坏杨梅的一些风味。
如果一次性买的杨梅比较多,教您一个方法可以多保存几天,而且吃起来别有风味。

将洗净的杨梅放入电饭锅,加入适量冰糖,然后盖好锅盖按下煮饭键就可以了。

这样煮出的杨梅软软糯糯,入口即化,而且完全没有酸味了。记得千万不要加水,这样放在冰箱冷藏室里可以多保存几天。