利率多少不受法律保护

根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到以下保护：

年利率不超过24%的利息：

这部分利息是受法律保护的，出借人有权请求借款人按照约定的利率支付利息。

年利率超过24%至36%之间的利息：

这部分利息属于自然债务区，如果借款人已经支付，则不能再要求出借人返还；如果借款人还没有支付利息，则对于超过部分，法律不予保护，最高按年利率24%计算利息。

年利率超过36%的利息：

超过年利率36%的部分是无效的，借款人已经支付的，可以请求出借人返还，法院也会支持出借人的请求。

此外，根据最新规定，民间借贷利率的法律标准是不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。例如，2023年8月21日的LPR为3.45%，因此民间借贷的最高年利率为13.8%。超出部分的利息约定视为无效，借款人有权拒绝支付。

综上所述，民间借贷的利率如果超过年利率36%，则超出部分不受法律保护。对于年利率在24%至36%之间的利息，如果借款人已经支付，则不能再要求返还；如果借款人还没有支付利息，则最高按年利率24%计算利息。而年利率在24%以下的利息是受法律保护的。