酒吧是怎么算提成的

酒吧计算提成的方法主要有以下几种：

按销售额的百分比计算

酒吧服务员的提成通常是基于其个人销售额的百分比进行计算。这个百分比可以根据服务员的销售表现进行评估，并且不同的销售额百分比会对应不同的提成比例。例如，如果酒吧总销售额为1000元，提成率为15%，则服务员可以获得的提成为150元。

按酒水消费种类和数量计算

提成也可以按照服务员所服务的客人消费的酒水种类和数量来计算。不同的酒水种类和价格可能会有不同的提成率。有些酒吧还会将西餐餐点也纳入提成的计算范围。

综合因素计算

给酒吧服务员计算提成时，通常会综合考虑销售额、效益贡献和个人工作表现等因素。销售额是即时的评估指标，而效益贡献则包括服务员对酒吧的贡献，如优质客户服务、吸引新客人等。个人工作表现也会影响提成的数额。

固定提成与销售额百分比结合

有些酒吧可能会采用固定提成加上销售额百分比的方式。每位服务员都会获得一个固定的提成金额，同时根据其销售额的百分比获得额外的提成。

任务完成与提成

某些酒吧会设定业绩保底任务，服务员在完成任务后可以获得一定比例的提成。例如，完成2万元的任务后，提成比例为10%。

小费和花篮提成

在一些酒吧，服务员还可以通过客人给的小费和花篮获得提成。例如，服务生收小费50元以内的不交，50元以上的交50%或开小吃，日结。

建议

明确提成规则：不同的酒吧可能有不同的提成规则，服务员在入职前应详细询问并了解清楚提成计算的具体方法。

提高销售技巧：由于提成通常与销售额直接相关，因此提高销售技巧和服务质量是增加提成的关键。

关注额外贡献：除了基本的销售额外，服务员还可以通过提供优质服务、吸引新客户等额外贡献来获得更高的提成。

希望这些信息对你有所帮助。